Opdag de sundhedsmæssige fordele ved fersk fisk. Fersk fisk er en kilde til højkvalitets protein, som er essentielt for opbygning og vedligeholdelse af muskelvæv. Det høje indhold af omega-3-fedtsyrer i fersk fisk kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme og forbedre hjernens sundhed. Fersk fisk indeholder også vigtige vitaminer og mineraler som vitamin D, B-vitaminer, jod og selen, som alle bidrager til en sund krop og stærkt immunsystem. For at få mest muligt ud af de sundhedsmæssige fordele ved fersk fisk, anbefales det at vælge varianter med lavt indhold af kviksølv, som f.eks. laks, tun, ørred og sild.
Vælg mellem et bredt udvalg af arter
At vælge mellem et bredt udvalg af arter kan være en udfordrende og interessant oplevelse.
Fra eksotiske fisk og skaldyr til mindre kendte planter, er der altid nye arter at opdage.
Hvis det er fisk du er interesseret i, kan du Køb fersk fisk her fra en bred vifte af muligheder.
Prøv og eksperimenter med forskellige arter for at udvide din kulinariske horisont.
Dette vil give dig mulighed for at opdage nye favoritter som du ikke engang vidste fandtes.
Fra bæredygtige fiskekilder til din tallerken
Bæredygtig fiskeri er afgørende for vores planet og vores sundhed. Ved at vælge bæredygtige fiskeprodukter hjælper vi med at beskytte vores havmiljøer og sikre, at vi har fisk til fremtiden. Opgradér din indkøbsoplevelse med online supermarked, hvor du nemt kan finde en bred vifte af bæredygtige fiskeprodukter. Fra hav til tallerken, kan vi alle gøre en forskel ved at vælge bæredygtigt. Vores valg i dag vil afgøre, hvilket havmiljø vi vil efterlade til de kommende generationer.
10 gode grunde til at købe fersk fisk i dag
Der er mange gode grunde til at købe fersk fisk i dag. For det første er fersk fisk rig på omega-3-fedtsyrer, som er vigtige for hjerte-kar-sundheden. Derudover er fersk fisk en kilde til højkvalitets protein, som er essentielt for opbygning og vedligeholdelse af muskler. Fersk fisk er også rig på forskellige vitaminer og mineraler, herunder B-vitaminer og jod. Endelig er fersk fisk kendt for sin gode smag og alsidighed i køkkenet.
Få fiskens naturlige smag tilbage på dit middagsbord
Fiskens naturlige smag kan blive genskabt på dit middagsbord ved at vælge friske og bæredygtige fiskearter. Undgå overkrydrede opskrifter og lad fisken være i centrum af retten for at værdsætte dens naturlige smag. Tilbered fisken skånsomt ved at bage, grille eller dampe den for at bevare dens saftighed og naturlige aroma. Brug friske krydderurter, citrusfrugter eller en let marinade til at accentuere fiskens naturlige smag uden at overskygge den. Køb fisk fra lokale forhandlere eller fang den selv for at sikre, at den er frisk og ikke forarbejdet på en måde, der påvirker dens naturlige smag.
Modtag fisk fanget samme dag – en garanti for friskhed
Modtag fisk fanget samme dag – en garanti for friskhed. Hos os kan du være sikker på at få friskfanget fisk, der er fanget samme dag som levering. Vores fiskere er eksperter i at fange og håndtere fisk på en måde, der sikrer den bedst mulige friskhed. Vi samarbejder også med nøje udvalgte fiskeauktioner for at sikre, at vi kun får fat i de bedste og friskeste fisk. Med vores garanti om friskhed kan du nyde fisk af høj kvalitet i din madlavning eller på din tallerken.
Spar penge og køb direkte hos fiskehandleren
Spar penge og køb direkte hos fiskehandleren. Få frisk fisk til en lavere pris, da du undgår mellemled. Kvaliteten er også bedre, da fisken er nyfanget og ikke har været frosset ned. Fiskehandleren kan give dig råd om de bedste valgmuligheder og tilberedningsmetoder. Så støt de lokale og spar penge ved at købe frisk fisk direkte hos fiskehandleren.
Værd at vide: Hvordan vælger du den bedste ferske fisk?
Når du vælger den bedste ferske fisk, er det vigtigt at se efter klare øjne og friske gælder. Fisken skal være fast og elastisk at røre ved, og den skal ikke have en ubehagelig lugt. Vær opmærksom på skinnens farve – den skal være blank og skinnende, ikke mat eller udtørret. Undersøg også fisken for tegn på skader eller blå mærker, da dette kan indikere, at den ikke er helt frisk. Endelig skal du overveje, hvor fisken kommer fra, og om den er fanget bæredygtigt for at sikre både kvalitet og miljøvenlighed.
Tips og tricks til tilberedning af fersk fisk derhjemme
1. Opbevar fersk fisk i køleskabet ved en temperatur mellem 0-4 grader Celsius. 2. Rens og vask fisken grundigt, før du begynder tilberedningen. 3. Tilbered fisken med lidt fedtstof såsom smør eller olivenolie for at holde den saftig. 4. Brug en køkkenvægt for at sikre korrekt mængde og tilberedningstid. 5. Prøv at mariner fisken i citronsaft eller krydderier for at tilføje ekstra smag og mørhed.
Skab mindeværdige måltider med friske fiskeopskrifter
Skrab mindeværdige måltider med friske fiskeopskrifter. Find inspiration til dine kreative kulinariske eventyr. Eksperimenter med forskellige smagskombinationer og tilberedningsmetoder. Oplev glæden ved at lave lækre fiskeretter selv. Forny din madlavning med spændende og sunde fiskeopskrifter.